こんにちは、altoyoスタッフ山出です。
今回は、元町商店街仲通りに面した柿の木が目印の古民家レストラン「CHICHOS(チーチョス)」さんを紹介します。
年齢関係なく、誰でも楽しめるカジュアルイタリアンのお店で、いつも店内は賑わっています。
美味しそうなお料理がたくさんある中で、スタッフのオススメは、壁画にも書かれている「オイスター」と「シュリンプ」を使用したもの。
生カキを使用したメニューは、冷菜からメインまで全てあるそうです。
その中でも「ピッツァオイスター」「カキとセミドライトマトの白ワインソーススパゲッティ」は、完全オリジナルメニューなのでCHICHOSでしか味わえません！！
どれもふっくらとやわらかく蒸してあるエビは、オーストラリア産、ニューカレドニア産、鹿児島産の3種類。それぞれの産地ごとに味に特徴があります。
スタッフの一押しは、ニューカレドニア産の「天使のエビ」だそうで、
それも納得！いちばん甘く濃厚でした。
オーストラリア産は「ブラウンタイガー」ニューカレドニアに比べると、少しさっぱりしています。
鹿児島産は「白姫シュリンプ」他に比べると小ぶりですが、プリップリです。
そして、フレッシュバジルのホワイトボロネーゼもオリジナルメニュー。
海鮮系が苦手な方は、こちらもオススメですよ。
（ちなみに、スタッフ大好きメニューは「リングイッサとじゃが芋のピザ」だそう）
お料理に合わせるお酒も種類豊富！！
日本酒以外なら用意があるので、お客様のニーズに応えてくれますよ。
好みの味のカクテルも作ってくれます。
今回はコラボ企画ということで、普段は洋食器を使用しているCHICHOSさんに、altoyoのうつわを使ってもらいました！
鮮魚のカルパッチョに、3種類のエビ
そして、スペイン産ハモンセラーノとルッコラのクリームチーズリゾット
どれも普段とは違った雰囲気ですが、和食器とも美味しそうにマッチしていますよね。
うつわで印象が変わるのも面白いなと感じました。
お店の内装は、全てスタッフの手作りDIYで、床から漆喰の壁、テラスに至るまで…皆さんで行ったそうです。
そんな手作りの店内は、温かみのある空間でとっても居心地がいいです。
そして、年中無休のCHICHOSさん
大晦日、お正月と1日も休まず営業されているんです！！
元町、石川町で探しても、そんなお店は他にないかと思います。
アイドルタイムもないので、どの時間帯に行っても楽しめるお店って嬉しいですよね。
美味しいお料理と、優しいスタッフの最高な笑顔で
いつでも、お出迎えしてくれますよ！
ぜひ、行ってみてくださいね。
